Scopo del gioco della canasta

Lo scopo della canasta o canastone è quello di accumulare il maggior punteggio possibile in smazzate successive e che ovviamente porti una coppia alla chiusura della partita avendo superato un limite precedentemente concordato di punti, normalmente si arriva fino a 12000.
La squadra vincente riceverà un tot a punto, in funzione degli accordi precedentemente presi, la differenza fra il suo punteggio e quello della coppia avversaria.
I giocatori al tavolo, con successive pescate e scarti, devono formare combinazioni di carte aventi lo stesso valore facciale. La combinazione minima è di tre carte è può essere trattenuta fra le carte in mano oppure deposte sul tavolo dal giocatore appartenente ad una squadra che ha già aperto, oppure quando contribuisce da sola o insieme ad altre ad aprire.